您好!欢迎光临光头强钣金加工设备有限公司
 ※ 返回首页 ※ 联系我们  ※ 在线留言
钣金加工一站式制造供应商
设计定制、生产加工、整机装配、设备接线
客户咨询服务热线:
13988888888
热门搜索: as  a href=_1__2_/a  a href=12/a  www.ymwears.cn
行业动态
您的位置: 主页 > 新闻中心 > 行业动态 > 孙宁有什么手动打发淡奶油的好方法?

孙宁有什么手动打发淡奶油的好方法?

作者:admin    发布时间:2020-11-29 13:35     浏览次数 :


  买了一罐200ml的皇爵淡奶油,准备做个小蛋糕,但是没有买打蛋器,有什么手动打发奶油的好方法?

  把淡奶油倒入矿泉水瓶,然后使劲摇几分钟就可以啦。

  ps:淡奶油最好先在冷藏室放一会,矿泉水瓶要干燥的

  应女儿要求,打淡奶油给她吃。本来家里有个简易电池搅拌器,要用才发觉被老婆扔了...扔了....汗,和不爱做饭的人完全玩不到一起啊!!!

  决定手工打发,找了打蛋器,冰包,不锈钢碗,开打!打到手酸也不行...对着女儿失望的脸...我也很无奈啊!

  认真一想,才200ml淡奶油,放碗里浅浅一层,空气很难打进去。立即换了个茶杯,怕打出杯口,用了个比较高的。往里面一放打蛋器,晕,施展不开啊。脑筋一转抓了4根筷子,打吧,贴着杯壁猛转,放糖,2分钟搞定。

  超市里常见的装零食的密封罐,把奶油倒进去

  使劲摇,持续30秒吧,就会发现没声音了

  打开盖子,奶油成了。。。。

  让我来答!!!!!

  不是专业做这个的,所以用的东西都很精简。今天正好做奶油芝士蛋糕,打啊打打啊打啊打怎么也不发,然后我翻箱倒柜找到了一个新的这个

  噔噔噔噔

  宜家的洗碗刷,四块九一个。毛很硬很密,两分钟就打发了奶油,方便极了!当然你要克服它是个洗碗刷的心理鸿沟。不过洗碗也得接触食品很卫生的你说是不是(小声bb) 。

  哦!我我我!我终于成功了!!经历了用绞馅机打发淡奶油,用瓶子摇淡奶油,看了无数个回答,今天我终于成了!

  绞馅机:打蛋清很快能打发,但是打淡奶油会油水分离,应该是转速太高了,我最终把黄油抹在蛋糕上,想热一下能不能熟,还都热化了,第一次尝试打淡奶油失败。

  瓶子:用瓶子摇淡奶油,有点累⊙﹏⊙,然后应该是摇的时间不够,最后有点稀,糖放多了有点甜,但成就感不错

  最终成功的办法!用罩沥(这个各地叫法不一,如图,上面是刚打好的奶油,不好意思各位,它被窝舔了舔 还没洗)

  打发成功了!因为之前在浏览器看到有人用漏勺也就是罩沥,打发蛋清,然后想到打发淡奶油就是把空气打进去让它膨发,我妈说让我买手动的打蛋器吧,(不错就是能练麒麟臂的那个 )我突然灵光一闪!我这聪明的小脑瓜,罩沥跟打蛋器构造类似,而且它比打蛋器好的是它接触面更大!然后就果断去买了!结果真成了哈哈哈哈,我真是个聪明的女子

  下面是打发过程

  首先你得有淡奶油,我用的安佳。事先在冷藏室放了一晚。(这里吐槽一下,我第一次在一家店买的淡奶油27.8元250毫升,第二次在淘宝直接搜,发现前几名都是43元一升那么多,就选了一个买了,到之前没去问之前店的客服,怕新买的宣传是假的回来根本不是一升,但到了确实是一升,日期也挺好,我就问之前店的客服,没被理。哭唧唧,不知道第一次怎么选的)

  其次,孙宁有一个罩沥或许也叫漏勺。我只试了上图这种细网状的,不知道家里那种盛饺子的小洞洞的勺子能不能用,我剩余的淡奶油量不允许我冒险

  其余准备:我把打奶油的容器一个小锅放进冰箱下半层冻了一会,罩沥也是。准备白砂糖。

  然后,开始了。加点白砂糖。

  就开打嘛,用力转圈圈,一会就上手了。然后就慢慢变稠。

  手臂酸了一会,大概一分半?还是两分钟?或者是三分钟?就成了下面的袜子。(我第一次打,放的比较少,就下面用的这个锅锅底层一小层那么多的量,不知道加量会不会加价)

  又打了一次,做了个蛋糕,蛋糕没发起来,呔!不过梦想完成啦!

  嗐!每一个漂亮的女孩子都有一个奶油梦,得偿所愿啦!

  希望看到的莓莓都成功!!

[返回]